Naked cake con fresas
Tengo una amiga que se enamoró de mi pastel de boda y decidí darle una sorpresa. Ya os comenté que la base de bizcocho era muy fácil de hacer y que, a poco que le pongas un poco de cariño, sale perfecto. No era cuestión de preparar algo tan grande como mi pastel de boda. Además, lo de casarse no entra en sus planes de momento así que, tuneé un poco la receta, y quedó esta preciosidad.
Read MoreEnsalada de frambuesas y rúcula
Lo confieso: me están encantando las ensaladas. Pensé que no aguantaría mucho con mi dieta, pero estoy descubriendo el maravilloso mundo de lo verde. En cuanto le pones un poquito de cariño y te propones que además de sanas sean bonitas, se transforman milagrosamente en platos apetitosos y dignos de repetir.
Ensalada de higos y halloumi
La combinación de higos y halloumi no tiene igual. Los higos son dulces y el halloumi ligeramente salado así que, si los juntamos, nuestra ensalada quedará perfecta.
Todavía huelo el verano que, en esta semana, nos dirá adiós. No quiero que esta ensalada sea de andar por casa. Quiero decir adiós a los días de sol y playa a lo grande pero sin saltarme mucho la dieta, sólo un pelín. Al fin y al cabo es una ensalada, ¿no? 😉
Read MoreMil hojas de manzana, pera y calabacín
No hay nada que objetar a una dieta si las ensaladas, que siempre abundan, no son aburridas. Pues prometo que, las que traigo en mi recetario, son divertidas, rápidas y deliciosas. Así que, nada que objetar. Una ensalada tras otra, iré cambiando la inercia del verano. No digo yo que no vaya a enseñar alguna que otra chuchería pero, de momento, vamos a intentarlo.
Read MoreHelado de vainilla versus dieta
¡Ha llegado septiembre y ya estamos de vuelta!
No hay nada como este mes para iniciar con buenos propósitos el curso escolar y si nos descarriamos, ya llegará enero para volver a intentarlo. Este mes ha sido fantástico para pobrar nuevos sabores y nuevas recetas pero claro, todo tiene su precio. Ahora, como cada septiembre, toca recomponerme un poco que la navidad acecha a la vuelta de la esquina.
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