Cake de vainilla
Estaba en casa y se me ocurrió preparar algo para merendar, pero como a cada uno nos gusta algo diferente, pensé que un bizcocho de vainilla podría combinar bien con un cafelito, un té o un chocolate a la taza. Todos se merecen una buena compañía y creo que ésta es una buena opción.
Read MoreMuffins de Chocolate y Plátano
Siempre me dicen que hay que tomar más fruta y la verdad es que tienen razón, pero yo no puedo dejar de asociar las frutas con tartas, bollos, crepes o cualquier otra fruslería que se deje acompañar. Cuando unos plátanos que tenía en casa me empezaron a mirar con cariño no pude hacer otra cosa más que comérmelos.
Read MoreTarta de Manzana
Los clásicos nunca mueren y esto es tan cierto como que no hay sino que preguntar a cualquiera por su pastel favorito. Una de las grandes vencedoras es la tarta de manzana. Esta es la versión que más éxito ha tenido entre las que he hecho. La receta es una de las que tuve el gusto de aprender en los cursos que organizaban mis amigos de Tea & baking en su taller escuela. Su bonita tienda es una excusa más que perfecta para dar un paseo por La Laguna y de paso comprar alguna de las preciosidades que allí tienen para preparar vuestros dulces.
Read More¡Feliz día Padres del Mundo!
Hoy no hay recetas. Hoy sólo hay una felicitación enorme para todos los padres del mundo. ¿Cuántos tipos de padres hay? Tantos como hijos. La mayoría de nosotros ha tenido la suerte de contar con un padre especial o se ha convertido en un padre especial.
Read MorePastel Japonés de Queso – Japanese Soft Cotton Cheesecake
Quien diga que todas las tartas de queso se parecen se equivoca. La New York Cheesecake es la más conocida pero cuando probéis esta, entenderéis que no es así. Suave, esponjosa como el algodón; su nombre no es una metáfora es una realidad indiscutible: Soft Cotton Cheesecake. Está pensada para mimar a alguien o para disfrutar de un postre sin estridencias.
Read MoreSobre mí
Soy una amante de la fotografía, de la buena comida y de todo lo que tenga un aspecto delicioso… Me enamoro fácilmente de cada nueva receta y, siempre que puedo, colecciono esos pequeños instantes de felicidad que comparto con mi familia y mis amigos. Esta web es el pequeño álbum en el que guardo mi deliciosa colección de instantes felices.
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